Hozzávalók:
Piskóta:
4 db tojás
3 gr sütőpor
1-2 ek édesítő (1:!)
1.5 dl kókusztej
8 dkg Nocarb daramix
Krém:
0,5 l kókusztej
2-3 ek édesítő (1:4)
4 db tojássárgája
10 gr konjakliszt
+ főzött kávé
+ holland kakaópor
Elkészítés:
A piskóta hozzávalóit kikeverjük, majd egy szilikon formában kb 20 perc alatt megsütjük (23x18).
A krémhez a kókusztejben kikeverjük hozzávalókat majd megfőzzük.
Ha megsült a piskóta, akkor csíkokra vágjuk, majd egy 18x18 as szilikon formába alulra pakoljuk (csak a felét), majd jól meglocsoljuk kávéval, majd jön a krém egyik felét, majd ismét piskóta, kávé és krém.
Végül kakaóporral megszórjuk, és hagyjuk összeállni.
A vajat, a csokit gőz fölött megolvasztjuk, a tojássárgáját a porcukorral felverjük, majd összekeverjük a két alapot, ha a csokis krém már langyos. A fehérjét cseppnyi sóval felve...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűNagy, mély lábasba mérjük a mézet és a vajat/margarint, hozzáadjuk a fűszereket és addig melegítjük, amíg a margarin (vaj) fel nem oldódik a mézben. Kissé visszahűtjük, majd hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadarával, sóval és szódabikarbónával. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt követően hozzáadjuk a masszához. 1-2 órán át...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű