Elk. idő: 25perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
20 dkg Nutri Free mix per Pane
5 dkg tápióka keményítő
1 evőkanál burgonyapehely
1,2 dl víz
175 gr langyos kefir
1 teáskanál útifűmaghéj-őrlemény
1 dkg élesztő
1 kávéskanál só
csipet cukor
1 evőkanál olaj
A formázáshoz:
kevés olaj
A tetejére:
1 tojás
szezámmag, napraforgómag, mák, fenyőmag, durvaszemű só
Elkészítés:
Az útifűmaghéjat a vízzel összekeverjük, és félretesszük, amíg kocsonyás állagúvá válik. Az összes hozzávalót tálba mérjük, összekeverjük és kidagasztjuk. Olajos kézzel diónyi gombócokat formálunk a tésztából. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, kb. 1 cm-re egymástól. Fél óráig kelesztjük.
A sütőt bekapcsoljuk 200 fokra, az aljába fémedénybe kevés vizet teszünk. A tojást kevés vízzel gyengén felverjük, és vékonyan lekenjük vele a tészták tetejét, majd megszórjuk tetszőleges magokkal. 25 perc alatt megsütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Keverjuk ossze es pihenjen a teszta 10 percet 6 kis gombócot formáljunk belőle 45 percig sütjük 180 fokon
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a vizet, mindezt jól elkeverem (inkább lágy ragadós, mintsem gyúrható tésztát kapunk), majd 12 órát pihenni hagyjuk (én este össz...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a fele mennyiségű, cukros vízben felfuttattam, a kenyérsütő tartályába tettem a hozzávalókat, és a géppel kidolgoztattam. Kivettem, letakarva kb fél órát meleg helyen k...
Elkészítési idő: 2,5 óraNehézség: Nehéz
A kölest előző este beáztatjuk, éjszakára a hűtőbe tesszük. A chia magot beáztatjuk 125ml vízbe, hamarosan gél állagú lesz. A kölesről leöntjük az áztató vizet, majd egy aprítógép...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
