Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 300 gr burgonya (pucolva, felkockázva volt ennyi)
- 3 csapott ek gluténmentes kukoricaliszt
- 3 csapott ek gluténmentes zsemlemorzsa
- 1 csapott ek só
- 1 tk Lucullus őrölt bors
- 1 db M-es méretű tojás
Sütéshez:
- kókuszzsír
Mártogatáshoz:
- Univer ketcup
Elkészítés:
A burgonyát megpucoltam, felkockáztam majd enyhén sós vízben kb. 10 perc alatt puhára főztem. Leszűrtem, egy tálba tettem....majd villával összetörtem..Hozzáadtam a kukoricalisztet, a zsemlemorzsát, sót és az őrölt borsot...Az egészet összekevertem mIsmét összekevertem majd kézzel összegyúrtam és gombóccá formáztam...ajd beleütöttem a tojási is..A konyhapultra sütőpapírt terítettem, megszórtam rizsliszttel, rátettem a tészát, a tetejét is megszórtam.Majd befedtem egy másik sütőpapírral és így nyújtottam ki, kb. fél centi vastagra.PA korongokat egy sütőpapírra rakosgattam...ogácsaszaggatóval kiszaggattam.. egy evőkanál segítségével szájat rajzoltam nekik :)..majd szívószállal pedig a szemeket alakítottam ki :)Egy kisebb serpenyőben kókuszzsírt melegítetem.....és pár perc alatt megsütöttem a mosolygós krumplikat..Érdemes kiszaggatni és megformázni a teljes adagot és utána nekiállni sütni, mert nagyon gyorsan sülnek...
Miután elkészültek, szép aranybarna színük lett, egy szűrőlapáttal vettem ki őket és papírtörlőre rakosgattam...Ketchupba mártogattuk :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Először a gombát alaposan átmossuk, majd vékonyra szeleteljük. A vöröshagymát finomra aprítjuk, és a felhevített olajon kissé megpirítjuk. ztán rádobjuk a felszeletelt gombát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát egy serpenyőben saját zsírján megpirítjuk. Hozzáadjuk a tojásokat, az aprított zöldségeket és az őrölt mandulával elkevert szódabikarbónát. Sózzuk és borsozzuk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított répát egy kevéske vízzel, lefedve tedd a sütőbe. Lassú tűzön kezdd el párolni. Várj, míg a répa teljesen megpuhul.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű