Családireceptkönyv.hu

Mosolygós burgonya házilag


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 300 gr burgonya (pucolva, felkockázva volt ennyi)
- 3 csapott ek gluténmentes kukoricaliszt
- 3 csapott ek gluténmentes zsemlemorzsa
- 1 csapott ek só
- 1 tk Lucullus őrölt bors
- 1 db M-es méretű tojás

Sütéshez:

- kókuszzsír

Mártogatáshoz:

- Univer ketcup

Elkészítés:


A burgonyát megpucoltam, felkockáztam majd enyhén sós vízben kb. 10 perc alatt puhára főztem. Leszűrtem, egy tálba tettem....majd villával összetörtem..Hozzáadtam a kukoricalisztet, a zsemlemorzsát, sót és az őrölt borsot...Az egészet összekevertem mIsmét összekevertem majd kézzel összegyúrtam és gombóccá formáztam...ajd beleütöttem a tojási is..A konyhapultra sütőpapírt terítettem, megszórtam rizsliszttel, rátettem a tészát, a tetejét is megszórtam.Majd befedtem egy másik sütőpapírral és így nyújtottam ki, kb. fél centi vastagra.PA korongokat egy sütőpapírra rakosgattam...ogácsaszaggatóval kiszaggattam.. egy evőkanál segítségével szájat rajzoltam nekik :)..majd szívószállal pedig a szemeket alakítottam ki :)Egy kisebb serpenyőben kókuszzsírt melegítetem.....és pár perc alatt megsütöttem a mosolygós krumplikat..Érdemes kiszaggatni és megformázni a teljes adagot és utána nekiállni sütni, mert nagyon gyorsan sülnek...

Miután elkészültek, szép aranybarna színük lett, egy szűrőlapáttal vettem ki őket és papírtörlőre rakosgattam...Ketchupba mártogattuk :)

Mosolygós burgonya házilag

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Cukkiniropogós mártogatóssal
Cukkiniropogós mártogatóssal

A zsenge cukkiniből ujjnyi vastag hasábokat vágunk, besózzuk, hagyjuk állni. Közben elkészítjük a mártogatóst, had pihenjen a hűtőben, érjenek össze az ízek. Ehhez a görög joghurtb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Emőke
Ratatouille
Ratatouille

Karikázzuk fel a cukkinit kb. fél centis karikákra, a padlizsánt ennél vékonyabbra. A padlizsánt sózzuk, és hagyjuk állni fél órát, hogy a keserű levét kiengedje. A paprikát vágjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Shakshuka
Shakshuka

A paradicsomokat egy tálba tettem, öntöttem rájuk forrásban lévő vizet, pár másodperc után áttettem őket egy hideg vízzel teli tálba. Ezután a héjukat könnyedén lehúztam. A húsuka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karfiol krokett vadas mártással
Karfiol krokett vadas mártással

Akroketthez valókat összeturmixoljuk, picit állni hagyjuk (1 órát), majd kis kacsónkkal megformáljuk, ha nem elég gyúrható tegyünk még hozzá pici maglisztet. Paleo zsemlemorzsába...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk