Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fél kg. darált hús, 2-3 tojás,15 dkg. zsemlemorzsa , só,bors
A szafthoz : 1 nagy fej hagyma , zsír , pirospaprika , 20 dkg . gomba , paprika, paradicsom, vagy télen 2 kanál lecsó , 1 kis pohár tejföl és 1 ek. liszt a habaráshoz .
Elkészítés:
Zsíron az apróra vágott hagymát megdinszteljük, paprikát paradicsomot teszünk rá , pirospaprikával megszórjuk . A gombóchoz valókat összegyúrjuk és az elkészült szaftba belerakosgatjuk, majd félpuhára főzzük. Belerakjuk a gombát készre főzzük . 1 pohár tejfölbe 1 ek. lisztet simára keverünk kevés vízzel és behabarjuk . Galuskával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A megtisztított hagymát és gombát félbevágjuk és szeletekre vágjuk. A szűzpecsenyéket 4 egyforma darabra vágjuk. Felforrósítjuk a vajat/margarint és olajat, majd a húsokat k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst ízlés szerint vagy középmeleg sütőben egy órát sütjük, vagy annyi vízben, amennyi ellepi, egy órát főzzük. A megmosott savanyú káposztát egy kanálnyi zsíron megfuttatott ha...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Darált húst egy nagyobb tálba rakom, -kb-két és féldeci olajat öntök hozzá, majd a fűszereket is hozzá adom, felkockázom a paradicsomot, paprikát, hagymát, füstölt szalonnát, az i...
Elkészítési idő: 40-perc Nehézség: Könnyű