Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 dl víz, 1,5 dl étolaj, 21 dkg liszt, 6 egész tojás..Krém: Sűrűre főzünk, 6 dl tej, 4 púpozott ek keményítőt, 10 dkg porcukort, 2 vaníliás cukrot, és 2 tojás sárgáját. Ha sűrű, még forrón belekeverünk 10 dkg vajat,( betöltés előtt 3-4 ek felvert tejszínhabbal lazítjuk.) A krémet melegen még a kihült, tésztákba töltjük.
Felverünk 6 dl tejszínhabot (hulala) és a sárga krémre nyomjuk, majd visszahelyezzük a levágott tetőket és porcukorral megszórjuk.
Elkészítés:
Vizet az olajjal felforraljuk, belekavarjuk a lisztet és addig kavarjuk, még egybe nem áll és az edény alján bevonatot képez. Majd belekavarunk géppel egyenként 6 egész tojást, habzsákból sütőpapírra tetszőleges halmokat nyomunk, és 180 fokra előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük. (sütőt nyitogatni TILOS!!) Mikor a tészta kihült a tetejüket levágjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
lehet krémes krémport is beletölteni :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd öntsük őket össze és gyúrjuk egyneművé. A tésztát bambuszrostliszttel megszórt munkafelülete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékkel kezdjük a munkát. A mákot a cukorral együtt megdaráljuk, majd a tejet felforraljuk és belekeverjük a darát és a cukros mákot, felfőzzük és hagyjuk kihűlni. Amikor kih...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet elkeverjük a porcukorral, csipet sóval, majd elmorzsoljuk benne a hideg vajat. Egy tojás sárgájával és kevéske hideg tejjel gyorsan összeállítjuk a tésztát, amit folpac...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű