Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g liszt
125 g tehéntúró
50 g cukor
75 ml olaj
75 ml tej
2 teáskanál sütőpor
csipet só
1 tojás (a tészta megkenéséhez)
A töltelékhez:
300 g mák
150 g cukor
1 ek búzadara
1,5 dl tej
50 g mazsola
Elkészítés:
A tölteléket készítjük el: a mákot egy edénybe tesszük, ráöntjük a tejet és lassú tűzön, kevergetve felfőzzük. Amikor a tej kezd elfogyni, sűrű a massza, akkor elvesszük a tűzhelyről. A mazsolát meleg vízbe áztatjuk pár percre, majd leszűrjük. A mákhoz keverjük a mazsolát és a cukrot.
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Ha nem áll össze, 2-3 evőkanál tejfölt tegyél bele. Két részre osztjuk. Lisztezett felületen két vékony lapot nyújtunk belőle. Megkenjük a töltelékkel mind a két lapot és szorosan feltekerjük. A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és a tetejüket megkenjük felvert tojással. 180 fokos sütőben nagyjából 45 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Tejfölt a zsírt a tojást a cukorral és a sóval jól összekavarjuk,belemorzsoljuk az élesztőt és összegyúrjuk a liszttel.Ne túl kemény tésztát készítsünk. 3 részre osztjuk. Előre elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos tejbe felfuttatjuk az összes hozzávalót összegyúrjuk jól kidolgozzuk géppel 15 perc kb. Egy órát pihen, utána hat felé osztjuk kör alakúra nyújtjuk és 8 felé v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Közepes keményre megdagasztjuk a kalácsot és kelni hagyjuk Addig kimagozzuk a meggyet, és a pudingot megfőzzük a meggylével és a cukorral. Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk 1/2 cen...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes