Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg sertéshús,
20 dkg főtt-füstölt sonka (vagy főtt-füstölt tarja),
2 zsemle,
1 dl tej,
2 tojás,
2-3 evőkanál olaj,
őrölt bors,
reszelt gyömbér,
kakukkfű,
só.
Elkészítés:
A sovány sertéshúst, a főtt sonkamaradékot, a tejben áztatott és jól kicsavart zsemléket együtt ledaráljuk. Hozzáadjuk a tojást, sóval, borssal, gyömbérrel, kakukkfűvel fűszerezzük, Kiolajozott őzgerincformába tömködjük, és közepes hőmérsékletű sütő-ben 35-40 percig sütjük. Felszeletelve majonézes burgonyával vagy hagymás burgonyasalátával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
hússzeleteket klopfoljuk ki, majd ízlés szerint sózzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni. A sajtot reszeljük le, majd hagyjuk egy kicsit száradni. Ezután keverjük össze a z...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A húst felkockázzuk,megmossuk. Egy tepsibe szórjuk a felkockázott szalonnát, rá a szeletelt hagymát, majd a húst. Kevés vízben kikeverjük a fűszereket és a gulyáskrémet, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hust, es a hagymat kockakra vagtam A hagymat keves olajon uvegesre paroltam Hozza adtam a hust, es egyutt is paroltam,ameddig a hus kifeheredett Soztam,borsoztam,paprikaztam...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes