Elk. idő: 3 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 db csülök
só, bors
babérlevél
majoránna, vegeta
fokhagyma
hagyma
1 pohár sör
Elkészítés:
A csülköt megpucoltam, megmostam, majd hideg vízbe tettem, rászórtam a fűszereket, a hagymát és a fokhagymát és fedő alatt puhára főztem, majd jénaiba szedtem...
Raktam rá egy kis zsírt, befűszereztem, ráöntöttem egy kis sört, és lefedve sütőbe raktam, félidőben levettem a fedőt és ráraktam a hagymákat, fűszereztem, majd pirosra sütöttem (közben sörrel locsolgattam)
Végül párolt lila káposztával és sült krumplival tálaltam:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajt megmossuk, hosszú éles késsel felszúrjuk, éa beledugjuk a kolbászt. Alaposan besózzuk, majd egy serpenyőben a felforrósított olajon minden oldalát megkapatjuk. Áttesszük e...
Elkészítési idő: 130 perc Nehézség: Közepes
A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst közepes tárcsán ledarálom, majd alaposan átdagasztom a többi megadott hozzávalóval. - Töltött káposzta és más töltött ételek alkotórésze. - Vizes kézzel kis rudacskákat fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű