40 dkg. liszt , 25 dkg. margarin , 1 sütőpor , 2 tk. só , 20 dkg reszelt sajt ( fele a tésztába , fele a tetejére ) kb, 3 ek. tejföl
A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejföllel , hogy jól nyújtható de ne túl lágy tésztát kapjunk. Nyújtsuk vékonyra ( kb. 4-5 mm. ) mivel sütés közben nőnek és szaggassuk ki , kenjük le tojássárgával és szórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőpapíros tepsiben 180 fokon pár perc alatt készre sül. Épp csak legyen színe . Sokáig eláll. !
A lenmagpelyhet beáztatjuk a vízbe , a sót a rostsütőmixet kikeverjük, majd hozzáadjuk a lenmagpelyhet és felvert tojást, alaposan kidolgozzuk, majd hagyjuk állni 20 percet. Vég...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
40 deka lisztből 20 deka reszelt sajttal, 20 deka vajjal, 4 tojássárgájával, csipet sóval tésztát dolgozunk ki. Negyed kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, nagyobbfajta pogácsaszaggató...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű