Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
2.5 dl víz
50 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
1 tk só
1 teáskanál cukor
2 ek olívaolaj
A feltéthez
3 dl tejföl
5 gerezd fokhagyma
2 nagy fej vöröshagyma
400 g csemegekukorica (konzerv)
10 dkg bacon (kockára vágott)
10 dkg füstölt-főtt tarja (kockára vágott)
20 dkg sajt
A tepsi előkészítéséhez
1 ek olívaolaj
Elkészítés:
A langyos vízben feloldjuk az élesztőt.
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, 30 percig meleg helyen kelesztjük.
Enyhén olajozott tepsibe rakjuk az ujjnyi vastagra kinyújtott tésztát.
Megkenjük a tejfölbe kevert zúzott fokhagymával, rárakjuk a többi feltétet.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Gyúrunk a lisztből nem nagyon kemény tésztát, vékonyra kinyújtjuk, az egyik felét tojásfehérjével bekenjük, és a lekvárból kis halmokat rakunk reá 3 cm távolságban, a tészta másik...
Elkészítési idő: 1,10 óra Nehézség: Könnyű
Korán reggel feloldottam a kovász a vízben, a lisztet kelesztő tálba szitáltam, elkevertem a finom tengeri sóval. Összeállítottam a tésztát, majd 10 perc múlva megdagasztottam, mos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat kézzel jól kidolgozom (lehet gépel is ) hagyom 15 -2 0 percig kelni és ismét átdolgozom. majd hagyom 40 - 45 percig kelni. Ekkor megformálom, kibélelt papírral jéna...
Elkészítési idő: 100 perc+45 süt Nehézség: Könnyű