Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 egész csirkemell
- 3 evőkanál liszt
- 1 tojás
- 8 dkg trappista sajt reszelve
- 1 dl tej
- só
- őrölt bors
- esetleg ételízesítő (ha van házi, azt használjuk)
+ a sütéshez zsír vagy olaj
Elkészítés:
1. A bőrétől lefejtett, megmosott csirkemellet hosszában kettévágom, vékonyra kiklopfolom. (nagy szeletekre is lehet, vagy kisebb csíkokra - kinek hogy tetszik) Megsózom (vagy ételízesítővel bekenem).
2. A lisztből, a tejből és a tojásból jó sűrű palacsintatésztát készítek (cukor nélkül!), amelyet elkeverek a reszelt sajttal és kevés őrölt borssal.
3. A masszába beleforgatom a csirkemelleket, és bő forró zsírban vagy olajban, kis lángon megsütöm.
4. Még melegen a tetejére szórok reszelt sajtot.
5. Szeletelt friss almával, vagy őszibarackkal, esetleg párolt rizzsel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A póréhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy szeletekre vágjuk és mindkét oldalát 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy kor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 db. csirkecomb félbevágva, lebőrözve, sózva, borsozva. Kb. 1,5 kg. krumplit megpucoltam, kisebb kockákra vágtam, lesóztam, majd kiolajozott tepsibe raktam, rászeleteltem fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A serpenyőt közepes erősségen, 1 evőkanál olajjal felforrósítjuk, majd belerakosgatunk 1 citromot vékony szeletekre vágva. Oldalanként 2-3 percig pirítjuk, amíg itt-ott aranybarna...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű