40 dkg darált hús,• 2 áztatott zsemle,• 1 tojás,• 10 dkg. reszelt sajt,
• 1 gerezd fokhagyma,• pici vörös hagyma,• petrezselyem apróra vágva,
• minden fűszerből egy csipet amit szerettek. (én raktam bele, bazsalikomot, oregánót, körit, bors, só, egy kis reszelt gyömbért, pirospaprikát)
Összedolgozod, majd golyókat csinálsz belőle, és belecsavarod mindjárt egy szál baconszalonnába.
Ebből az adagból nekem 16 db lett, 200 fokos sütőben, 30 perc alatt készen van.
A húst csíkokra vágjuk és fűszerezzük. A szokásos módon panírozzuk, lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban megsütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarjaszeleteket kiveregetem, majd a fűszerek keverékével és egy kis olajjal bepácolom, egy napig hűtőbe teszem, másnap előmelegített serpenyőbe, vagy grillezőbe teszem és mindké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű