Családireceptkönyv.hu

KARAMELL SZELET


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg cukor, 2,5 dl tej, 50 dkg liszt, 8 dkg margarin, 1 kávéskanál szódabikarbóna,10 dkg cukor,1 tojás
Krém: 5 dl tej, 5 evőkanál liszt, 20 dkg porcukor, 25 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:


A 30 dkg cukrot meg kell karamellizálni, majd amikor felolvadt, akkor szinte cseppenként hozzáadni a 2,5 dl tejet. Aztán félretesszük és hűlni hagyjuk. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a cukrot és a tojást. Összedolgozzuk. Ehhez öntjük az előzőleg elkészített karamellizált cukros tejet, de nekem kb. 1 dl mindig marad abból, mert úgy túl lágy lenne a tészta. Összeállítjuk a tésztát, 4 részre osztjuk és egy kb. 30 × 40 cm-es tepsi hátán megsütjük a lapokat. Nem kell sok a sütéshez, gyorsan kész.A krémhez a lisztet a tejben megfőzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a kihűlt krémmel összedolgozzuk és együtt jól kihabosítjuk. Az így elkészült krémmel töltjük meg a lapokat.

KARAMELL SZELET

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Diós - Székely szelet - OK
Diós - Székely szelet - OK

1. Mindezt összegyúrjuk, kisodorjuk és a tepsibe barackízzel megkenjük. 2. Közben 4 tojássárgáját 18 dkg porcukorral kikeverünk, hozzáadunk 20 dkg darált diót, 4 tojás habját,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anett
Banános keksz
Banános keksz

Kanállal szedj belőle sütőpapírra gombócokat, lapítsd ki őket, majd süsd a kekszeket 180 fokon 25 percig.

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyes pite
Meggyes pite

Legelőször is a meggyet lecsöpögtetjük. A hozzávalókat jól összegyúrjuk. Kétfelé vesszük a tésztát, de az egyik kicsit nagyobb legyen. Kinyújtuk a nagyobbik tésztát. Vajazott, li...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Raffaelló golyó
Raffaelló golyó

A vizet és a cukrot lábasba tesszük, felforraljuk. Egy tálban elvegyítjük a tejport a kókuszreszelékkel. Mikor felforrt a szirup, lehúzzuk a tűzről a lábast, és állandóan keverge...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk