Családireceptkönyv.hu

Mustáros-fokhagymás-tejfölös mártásban sült csirkeco


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


8 db csirkecomb (azaz 4 egész comb, mindegyiket kettévágjuk),3 dl tejföl (300 g),1 evőkanál mustár,1 evőkanál ételízesítő (én ezt sóval helyettesítettem ízlés szerint),őrölt bors ízlés szerint,3-4 nagyobb gerezd fokhagyma,5 dkg puha vaj (nem olvasztott, csak puha),1 dl olaj,15 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés:


1. A csirkecombokat megmossuk, papírtörlővel megtörölgetjük, majd bekenjük a vajjal.
2. Összekeverjük a mustárt, tejfölt, sót (vagy ételízesítőt), borsot, az apróra vágott fokhagymát és az olajat simára. A combokat belemártogatjuk ebbe a szószba, majd sorban beletesszük egy tepsibe.
3. Alufóliával szorosan letakarjuk és kb. 40 percig pároljuk 180 fokos légkeveréses sütőben. (hagyományos sütőben is lehet) Majd levesszük róla a fóliát és így sütjük/pirítjuk még kb. 10 percig. Amikor szép piros kezd lenni a színe, akkor rátesszük a combokra a reszelt sajtot és visszatesszük még a sütőbe kb. 5 percre (vagy amíg szép színe lesz).
4. Vajas-tejfölös burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálaljuk.

Mustáros-fokhagymás-tejfölös mártásban sült csirkeco

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Részeges csirke
Részeges csirke

A csirkecombokat kicsit sózzuk, és mindegyiket egy fél szelet baconbe tekerjük. Egy tepsit olajjal megkenünk, ráhelyezzük a húsokat és füstölt szalonna darabokat dugdosu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Chicken McNuggets
Chicken McNuggets

A csirkemellet kockázzuk össze ,majd kézi aprítóba tegyük bele ízesítjük fokhagymaporral,borssal,sóval,majd vizes kézzel a masszából formáljunk nuggets formát.A masszához egy tálba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Alexandra
Egészben sült csirkemell spenótos rétessel
Egészben sült csirkemell spenótos rétessel

A spenótot megmossuk, megszárítjuk, felcsíkozzuk. Olívaolajon a zúzott fokhagymával együtt megdinszteljük, és hagyjuk kihűlni. Elkeverjük a túróval, hozzákeverjük a tojást, a búzad...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Borzas szelet
Borzas szelet

A hús szeleteket alaposan megtisztítjuk, vékonyra klopfoljuk és meghintjük sóval. A krumplikat megtisztítjuk, meghámozzuk, majd pépesre reszeljük. Hozzáadjuk a tojást, a fűszerek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk