Családireceptkönyv.hu

Sajtos rudacskák


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


700 g rétesliszt, 250 g margarin,100 g zsír,2 tojássárgája30 g élesztő
150 g reszelt sajt,1 doboz tejföl,1 tk só, köménymag (szezámmag)
1 tojás (lekenéshez),tej (langyos, kelesztéshez), fűszerpaprika (elhagyható)

Elkészítés:


Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, végül a felfuttatott élesztőt.Összegyúrunk minden anyagot alaposan. Negyed órát pihentetjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és rudakat vágunk.Hogy szebb színe legyen, pici fűszer pirospaprikával megszórhatjuk, és úgy kenjük be kissé felvert tojással. Egész köménymaggal (vagy szezámmaggal) és a megmaradt reszelt sajttal megszórjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megsütjük.

Sajtos rudacskák

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Füstöltsajtos rúd
Füstöltsajtos rúd

A vajat kis kockákra vágtam, a sóval elkevert liszttel elmorzsoltam. Hozzáadtam a reszelt füstölt sajtot, tejfölt és egynemű tésztát gyúrtam. Fóliába csavartam és 12 órát, egy éjsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Andrea
Gözleme (turske palacinke)
Gözleme (turske palacinke)

1. Tjesto: Sve sastojke sjediniti i umjesiti. Ostaviti da miruje dok se ne pripremi punjenje Krompire oguliti, skuhati u posoljenoj vodi pa ih jps tople sa viljuskom u pire smjesu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
A kovász
A kovász

30 dkg kenyérliszt 3 dl víz 1 dkg friss élesztő A hozzávalókat alaposan elkevertem, majd a tálat egy fóliával szorosan lefedtem és 5-6 órára magára hagytam. Ezalatt a tészta meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Croissant (GM!)
Croissant (GM!)

A lisztet, sót, cukrot egy tálba mértem és kanállal összekevertem. Hozzáadtam a porélesztőt, beleöntöttem a langyos tejet és kézi robotgéppel elkezdtem dagasztani a tésztát. Miután...

Elkészítési idő: 1 1/2
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk