25 dkg liszt
25 dkg Ráma
25 dkg túró
3 kk só
2 tojássárgája
szezámmag
10 dkg trappista sajt
A lisztet, a sót , a Rámát és a túrót összegyúrjuk. Ezt a tésztát nylon zacskóba tesszük és min. egy órára a hűtőbe rakjuk pihentetni. Lisztes deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk , vékony csíkokra vágjuk. Sütőpapíros tepsibe helyezzük, majd lekenjük a felvert tojássárgájával. Szezámmaggal , majd reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben , gázsütő esetén kezdetben 5-ös majd visszavéve 3-asra középre téve megsütjük.
Akár egy egész éjszakát is pihenhet a tészta a hűtőben. :)
Pogácsát is lehet belőle szaggatni .
A lisztet elkevertem,gyúródeszkára szitáltam, majd hozzáadtam a sót. Elmorzsoltam benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű tésztává állítottam össze....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokhoz adjuk a joghurtot és a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral, majd alaposan összekeverjük. Beletesszük a lisztet és a sütőport, majd csomómentesre kev...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű1. A közepes nagyságú burgonyát jól megmossuk, majd a sütőbe téve megsütjük. 2. Héját eltávolítjuk, és még melegen áttörjük. 3. Amikor a burgonya langyosra hűlt, hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA juhtúrót a vajjal a sóval összekeverjük, annyi lisztet rakunk hozzá hogy gyúrható legyen. 1 órát pihentetni hagyjuk. Pihentetés után a tésztát kétfelé vesszük, ujjnyi vastagsá...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű