Családireceptkönyv.hu

Sajttal és gombával töltött csirkemell


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 nagy csirkemell, 2 dl tej, 4 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom
15 dkg gomba (konzerv), petrezselyemzöld, 10 dkg reszelt ementáli
olívaolaj, só, bors

Elkészítés:


A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így a hús megpuhul, csodás íze lesz és gyorsan megsül. Közben a gombát, a paradicsomot a maradék fokhagymát és a petrezselyemzöldet robotgéppel összedolgozzuk. Nem kell teljesen pépesíteni, maradjon darabos. A húsokat egy tányérra tesszük, sózzuk és borsozzuk, minden szeleten elkenünk egy adag gombás pépet és elosztjuk rajtuk a reszelt sajtot. Feltekerjük és hústűvel rögzítjük ha szükséges, majd egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, meglocsoljuk pár csepp olívaolajjal és beletesszük a húsokat, átkenjük olajjal. 180 fokon sütjük 30 percen át és már kínálhatjuk is! Tálaláskor megszórhatjuk friss zöldpetrezselyemmel.

Trükkök, tippek, praktikák:


Nem szükséges 2 óráig áztatni a húst

Sajttal és gombával töltött csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöld fűszeres szószos csirke,
Zöld fűszeres szószos csirke,

A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajban pirítani kezdjük, a zöld részét is felhasználjuk. A húst nagyobb darabokra vágjuk és hozzáadjuk, majd megszórjuk a fűszerek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brokkolis-karfiolos csirke
Brokkolis-karfiolos csirke

A csirkemellet szeletelés után kiklopfoljuk és befűszerezzük. Közben ételízesítővel és fűszerekkel félpuhára főzzük a brokkolit és a karfiolt, majd vegyesen a kiterített hússzeletr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkefalatok Budapest módra
Csirkefalatok Budapest módra

A csirkehúst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és 1 ek zsíron megpirítjuk, majd félre tesszük. A maradék zsíron megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát és az áttört fokhagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkemell csíkok fűszeres sörtésztában
Csirkemell csíkok fűszeres sörtésztában

A tojások sárgáját csomómentesre keverjük a liszttel, sütőporral, fűszerekkel, és a sörrel. A tojásfehérjét habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. A húsokat megmártj...

Elkészítési idő: 1-1.5 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk