menu

Családireceptkönyv.hu

Tárkonyos csirkeraguleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 db csirkemell filé,3 ek napraforgó olaj,3 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa,1 kis db karalábé,1 kis db zeller,1 nagy db vöröshagyma,30 dkg zöldborsó,1 ek tárkony (ízlés szerint),3 dl főzőtejszín
1 citromból nyert citromlé,4 db leveskocka (erőleves),3 ek petrezselyem

Elkészítés:


A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk.
Egy jó nagy lábosban felhevítjuk az olajat, rádobjuk a húst es fehéredésig pirítjuk.
A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz adjuk. (Személy szerint a répán kívül minden zöldséget egészben szoktam hagyni és miután kész a leves, kihalászom őket az egészben hagyott hagymával együtt.)
Hozzáadjuk a tárkonyt, az erőleveskockákat és a szárított petrezselymet, majd felöntjük vízzel.
Forrás után, fedő alatt, takaréklángon addig főzzük, míg minden megpuhul. Amikor már majdnem puha a többi zöldség, akkor adjuk hozzá a zöldborsót a leveshez.
Egy kis tálba öntjük a tejszínt, és rámerünk 3-4 merőkanál levest, simára keverjük és a leveshez adjuk.
Jól megkavarjuk az egészet és még egy kis tárkonyt morzsolunk bele.
Amikor újra forr, belecsavarjuk a citrom levét.

  Tárkonyos csirkeraguleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Francia hagymaleves
Francia hagymaleves

Egy lábasban enyhe tűzön megolvasztom a vajat + az olívaolajat, hozzáadom a vékonyra szeletelt vöröshagymát és lefedve 10 percet párolom, néha megkeverem. Leveszem a fedőt és e...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Papp Gina
Fokhagymakrémleves
Fokhagymakrémleves

Leveskockából elkészítjük a húslevest. Közben a fokhagymát megpucoljuk, összezúzzuk, majd az olvasztott vajon megfuttatjuk. Rászórjuk a lisztet, és kb. fél percig pirítjuk. Felen...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
 TEJSZÍNES-MUSTÁROS GOMBAKRÉMLEVES  20 perc
TEJSZÍNES-MUSTÁROS GOMBAKRÉMLEVES 20 perc

A hagymát a vajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, fél perc múlva a 2 üves gombát. Pár percig pirítjuk, majd a mustárral ízesítjük, és felöntjük annyi vízzel, ami...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tárkonyos ragu
Tárkonyos ragu

Nagyon egysuerű . Az apróra vágott kis fej hagymát fel teszem kevés olajon dinsztelni,fél időnél zeszek rá kb.-egy vagy két késhegynyi száritott tárkonyt azzal is piritom mert igy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk