menu

Családireceptkönyv.hu

Tárkonyos csirkeraguleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 db csirkemell filé,3 ek napraforgó olaj,3 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa,1 kis db karalábé,1 kis db zeller,1 nagy db vöröshagyma,30 dkg zöldborsó,1 ek tárkony (ízlés szerint),3 dl főzőtejszín
1 citromból nyert citromlé,4 db leveskocka (erőleves),3 ek petrezselyem

Elkészítés:


A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk.
Egy jó nagy lábosban felhevítjuk az olajat, rádobjuk a húst es fehéredésig pirítjuk.
A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz adjuk. (Személy szerint a répán kívül minden zöldséget egészben szoktam hagyni és miután kész a leves, kihalászom őket az egészben hagyott hagymával együtt.)
Hozzáadjuk a tárkonyt, az erőleveskockákat és a szárított petrezselymet, majd felöntjük vízzel.
Forrás után, fedő alatt, takaréklángon addig főzzük, míg minden megpuhul. Amikor már majdnem puha a többi zöldség, akkor adjuk hozzá a zöldborsót a leveshez.
Egy kis tálba öntjük a tejszínt, és rámerünk 3-4 merőkanál levest, simára keverjük és a leveshez adjuk.
Jól megkavarjuk az egészet és még egy kis tárkonyt morzsolunk bele.
Amikor újra forr, belecsavarjuk a citrom levét.

  Tárkonyos csirkeraguleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gizella
Medvehagyma krémleves
Medvehagyma krémleves

Megmossuk a medvehagymát, felaprítjuk, beletesszük a turmixgépbe. Felöntjük 2 dl vízzel, és simára turmixoljuk. Az 1,3 l vizet felforraljuk a 2 leveskockával. A felhevített ola...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Both Judit
Szerb tokán
Szerb tokán

Ebbe a sorrendbe összevágom és odateszem főzni. Mikor már majdnem megpuhult teszek bele rizst és ha kell adok hozzá egy kevés vizet majd készre főzöm. Ha apró galuskákat rakok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Francia tojásleves
Francia tojásleves

A répát lereszeljük a finomfogú reszelőn, majd ugyan ezen a hagymát és a tojást is. A vajból és 0,5 ek réteslisztből rántást készítünk. A vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskock...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös,kolbászos krumplileves
Tejfölös,kolbászos krumplileves

Ahogy készült: A kolbászt felkarikázom,kockára vágom a krumplit és felteszem főni.Babérlevelet,sót,borsot,zellert,sárgarépát teszek hozzá.Mikor megpuhult, tejfölös habarást teszek...

Elkészítési idő: Fél óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk