Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt,25 dkg margarin,25 dkg túró,1 teáskanál só,1 tojás
15 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítés:
A lisztet, elmorzsoljuk a -lehetőleg puha- margarinnal a túrót és a sót is hozzáadjuk és kézzel jól összedolgozzuk meleg helyen 15 percig pihentetjük a sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra a tésztát lisztezett gyúrólapon 1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk
4 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk és sütőlapra helyezzük a korongokat tojással megkenjük a pogácsák tetejét
végül bőven megszórjuk reszelt sajttal
az előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem lesz magas a a kisült tésztánk, de igazi "nem lehet abbahagyni" pogácsa. Egészen frissen, (még langyosan) érdemes fogyasztani, mert akkor igazán finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
1. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. 2. A többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát és egy órát meleg helyen kelesztjük. 3. Amíg a tészta kel elkészítjük a tölte...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A sajtot lereszeljük, a legjobb, ha aprítóval morzsalékosra daráljuk. A vajat és a lisztet elmorzsoljuk, belekeverjük a reszelt sajtot, sót, parmezánt és gyors mozdulatokkal összeg...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A lisztbe belekeverjük a szalagárét és elmorzsáljuk benne a margarint, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojást, a tejfölt, és a sót. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk és megsütjük. Tetejét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kukoricadara és a chili megy a vízbe, kiöntöd valami formába, pl. tepsibe, hagyod megszilárdulni, csíkokra vágod és mehet a sütőbe. Vagy olajban is lehet, de ahhoz nekem nem volt t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű