csibemáj / májkrém
tojás
fűszerek
zsemlemorzsa
Májkrémet összekeverek tojással, borssal, sóval és petrezselyemmel. Öntök hozzá zsemlemorzsát és forró levesbe kiszaggatom.
A szikkadt kenyér szeleteket vízbe, vagy tejbe áztatom. Jól kinyomkodom, egy nagyobb tálba helyezem. A tojásokat hozzáadom. A hagymát apróra vágom, olajon vagy zsíron megfonnyaszt...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű1 tojás 4 csapott evőkanál búzadara+ késhegynyi szódabikarbona...ezt összekeverni....állni hagyni kb 15-20 perc....utána kávéskanálba beleszaggatni a levesbe 3-4 perc főzés, fedőt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojást villával habosra felverem, majd belekeverem a grízt, hogy ne legyen se lágy, se kemény. A vizet nem forralom fel csak gyöngyözzön, jócskán teszek bele sót, bele szaggato...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összekeverjük, majd két kiskanál segítségével forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Pár perc alatt kifőzzük, és már fogyaszthatjuk is.
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű