Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 6 személyre:
-6-8 szelet flekkennek való disznóhús
-1,5-2 kg burgonya
-4-5 cikk fokhagyma
-fűszerkeverék.bors .só
-3-4- kanál liszt ,(amibe a húsoket megforgatjuk)
-kevés zsiradék
Elkészítés:
-a burgonyát megpucoljuk , karikára vágjuk,kevés füszerkeverékkel
-a flekken szeleteket kicsit kloffoljuk , fűszerezzük.
--lisztbe mártjuk és mindkét oldalát elő sütjük
-a serpenyőből kiszedjük
-egy tepsit kikenünk egy kevés zsiradékkal, a burgonyát beleszorjuk,ráhelyezzük a flekken szeleteket
-a szeletekre kenjük a lereszelt fokhagymát
-pici vizet öntünk alá....letakarjuk fóliával
-előmelegitett sütőben 30 percig sütjük, majd a foliát eltávolitjuk , pirosra sütjük a húsokat és még 10-15 percig
-
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A szalonna zsírját kiolvasztjuk, ha kevés, akkor még teszünk hozzá zsírt. A zsíron üvegesre pároljuk az aprított vöröshagymát, rádobjuk a kockára vágott dagadót,és addig keverget...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A karajt kiklopfoljuk sóval, borssal, ízesítjük. A palacsinta tésztába mártott húsokat forró olajban kisütjük. A kisült húsokat tepsibe rakjuk tetejére tejfölt, és reszelt sajtot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A paprikákat és az újhagymát vékony csíkokra vágjuk. Elkészítés: A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk a krémsajtból. Erre 3-4...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű