Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
20g liszt
800 ml tej (1,5%)
100 g narancs
80g Canderel ( az édesítéshez)
Elkészítés:
Forrald fel a tejet a narancshéjjal és Canderellel ízesítve.
Válaszd ketté a tojás fehérjét és sárgáját egymástól.
Miután a fehérjét kemény habbá verted, egy evőkanállal szaggasd bele az ízesített tejbe majd tedd félre egy szitára ha megfőttek a galuskák.
A tojások sárgáját keverd simára a liszttel és állandó kevergetés mellett főzd sűrűre a tejben.
A meghámozott narancsot karikázd vagy kockázd fel és szedd rá a már kihűlt öntetet és fedd be a tojáshabokkal.
Díszítésként reszelt narancshéjat, fahéjat ajánlok, de tovább fokozhatod az élvezeteket néhány gombóc cukormenetes citromos fagylalttal is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A réteslisztet összekeverjük a sütőporral a kristálycukorral és elfelezzük Vastagon kivajazott lisztezett tepsiben szórjuk a lisztes keverék felét erre terítjük a fahéjas,mazsolás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a tojás sárgáját, a 15 dkg margarint, vagy zsírt a kristálycukorral és a fél cs sütőporral szétmorzsoljuk, hozzáadjuk a pohár tejfölt és kevés langyos tejet,(kicsit cukr...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztom. A fehérjéből kevés sóval kemény habot verek, míg a cukrot óvatosan adagolom hozzá. Ezután belekeverem a tojások sárgáját, a kakaót, és a sütőporos liszte...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű