menu

Családireceptkönyv.hu

Duplán túrós bukta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2.5 dl tej
0.5 dl kefir
25 dkg túró
0.8 dl étolaj
60 dkg liszt
4 evőkanál cukor
1 db tojás
3 dkg élesztő
A töltelékhez:
25 dkg túró
1 db citrom
3 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
2 evőkanál búzadara

A csurgatáshoz:
3-4 dkg csokoládé
1-2 csepp étola

Elkészítés:


Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom. A túrót kissé áttöröm, hozzáadom a cukrot, tojást, kefírt, az olajat, a megkelt élesztőt, majd a lisztet, és jól kidagasztom. (Ha a tészta ragacsos lenne, akkor adjunk még hozzá 1-2 evőkanál lisztet.) A tésztát kelesztőtálba teszem,fedelével lezárom és duplájára kelesztem.
Míg a tészta kel, elkészítem a tölteléket. A hozzávalókat összekeverem krémes állagúvá.A megkelt tésztát kinyújtom 3-4 mm-re, téglalapokat vágok belőle, majd a közepére teszem a túrótölteléket, feltekerem, megnyomkodom a két végét, és buktákat formázok belőle.
A 23 ×38 cm -es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelem, a buktákat szorosan egymás mellé sorakoztatom és még 20 percig letakarva,meleg helyen kelesztem. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 alatt készre sütöm. Amikor megsültek, akkor még kb. 10 percig a tepsiben hagyom őket, konyharuhával letakarva (finom puha marad).

Gőz fölött a csokit felolvasztom, hozzákeverem az étolajat, és a buktákra csepegtetem

Duplán túrós bukta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Málnás - Gerzemürze
Málnás - Gerzemürze

1. A babapiskótát összetördelem egy tálba, a tejfölt a cukorral kikeverem. 2. A gyümölcsöt a babapiskótára rakjuk, és ráöntjük a cukros tejfölt. 3. A hűtőbe tesszük 1 órára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
Almás pite
Almás pite

A tészta szórásához: 1evk búzadara sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. felvert tojással a tetejét megkenjük 180fokon kb.30percig sütjük.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SERPENYŐS TÚRÓS BATYU
SERPENYŐS TÚRÓS BATYU

A tészta hozzávalóit (az olaj kivételével) összegyúrjuk, kb. 15-20 percet pihentetjük. Lisztezett felületen kinyújtjuk (kb. 20×15 cm-esre), rátesszük a tölteléket, félbehajtjuk, ké...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókusz tallér
Kókusz tallér

A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a villával felvert tojást és a tejet. Egy másik tálba összekeverjük a lisztet, a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, a xilitet, a szódabikar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk