Családireceptkönyv.hu

Fűszeres sertés szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg sovány sertéshús (ízlés szerint)
2 evőkanál paradicsomszósz
1 dl vörösbor
4 gerezd fokhagyma
1 teáskanálnyi koriander
1 fél teáskanálnyi curry
só, bors
olaj

Elkészítés:


A csontozott húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, átkenjük sóval és borssal, kiolajozott tepsibe tesszük. A bort, a paradicsomszószt, a fűszereket és a zúzott fokhagymát összekeverjük, ezzel leöntjük a húsokat. 160 fokon sütjük 20 percen át, majd megforgatjuk és 180 fokon sütjük tovább 15-20 percen át. Burgonyát, gnocchit kínálunk mellé.

Fűszeres sertés szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tepsis fasírt másképpen
Tepsis fasírt másképpen

Az olaj, a keményre főtt tojások és a tejföl kivételével a többi hozzávalóból fasírtmasszát készítünk, melyhez adhatunk némi petrezselyem zöldet és ízlésünk szerint fűszerezzük a m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hortobágyi húsgombócok
Hortobágyi húsgombócok

Maradék pörköltből készítettem. A pörköltről leöntöttem a levét. A tejfölt a liszttel összekevertem és behabartam. A pörkölthúst kézi botmixerrel 1 evőkanál tejföllel kipürésítette...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karaj - Labanc pecsenye - OK
Karaj - Labanc pecsenye - OK

1. A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk. 2. Mindegyik szeletet megkenjük mustárral, ráhelyezünk egy sonka-, majd egy sajtszeletet, és félbe hajtjuk. 3. Pa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Tejfölben sült sertés karaj
Avatar Mamika Kedvelnék
Tejfölben sült sertés karaj

A húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, és sóval, borssal fűszerezzük. A hússzeleteket a forró olajban átsütjük, majd egy vajjal kikent tűzálló tálba rak...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk