menu

Családireceptkönyv.hu

Házi sajt 2


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 kg túró
1 liter tej
6 dkg margarin
1 teáskanál só
1 teáskanál szódabikarbóna
1 tojás
fokhagyma, zöld fűszerek (tetszés szerint)

Elkészítés:


Két kilogramm túrót egy edénybe teszünk és felöntjük 1 liter tejjel, alaposan összekeverjük és felforraljuk. Miután felforrt, tésztaszűrőn leszűrjük. A savót nem kell kiöntenünk, mert főzelékek, vagy levesek ízesítéséhez remek. A leszűrt túrót egy edénybe tesszük, hozzáadunk 6 dkg margarint, 1 teáskanálnyi sót és 1 teáskanál szódabikarbónát. Amikor a túró kicsit hűlt, 1 tojást is hozzákeverünk. Nem szabad beletenni, amíg a túró meleg, mert összekaphatja a tojást! Tetszés szerint ízesíthetjük fokhagymával, vagy zöld fűszerekkel. Alacsony lángon melegíteni kezdjük a túrós masszát, folyamatosan kavargatjuk, amíg összeáll. Egy tálat, vagy formát kiöblítünk vízzel és beletesszük a masszát, hagyjuk kihűlni, majd hűtőszekrénybe tesszük, hogy teljesen összeálljon. Amikor megszilárdult, szeletelhetjük is.

Házi sajt 2

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csipős paprikakrém-Erős Pista
Csipős paprikakrém-Erős Pista

-a paprikákat kicsumázzuk, -a paradicsomot feldaraboljuk -az egészet kétszer ledaráljuk -1/2 órát főzzük,sűritjűk én kicsit a botmixerrel pépesítettem -bele a só ( aki akar 1...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Nehéz
share
ÁFONYÁS TÚRÓTORTA (sütés nélkül)
ÁFONYÁS TÚRÓTORTA (sütés nélkül)

A margarint felolvasztjuk, és összedolgozzuk a lereszelt piskótával. Egy 26 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, és egyenletesen belenyomkodjuk a margarinos pi...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Finomfőzelék sültvirslivel
Finomfőzelék sültvirslivel

Olajon megpároljuk a lecsepegtetett zöldségeket. Rászorjuk a lisztet, cukrot és a sót, majd felöntöm tejjel. Elkavarom és sűrűsödésig főzőm. Ezalatt egy serpenyőben olajat hevítek...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos bundáskenyér tepsiben
Sajtos bundáskenyér tepsiben

A tojásokat felütjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a vegetát és a tejet. A kenyereket megforgatjuk a tojásos masszában, majd egy szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk