Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Lángos


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 teáskanál cukor
1 tojássárgája
1 dl tejföl
2 evőkanál olaj
csipetnyi só

Elkészítés:


Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojássárgáját és a tejfölt egy tálba tesszük, majd ráöntjük az élesztős tejet, és a maradék tejet, sózzuk és jól meggyúrjuk a tésztát. Letakarjuk és egy órán át kelesztjük. Majd kis darabokat szakítunk a tésztából, a kezünkkel lángost formálunk belőle, de ha szeretnénk ki is nyújthatjuk és bő forró olajban kisütjük. Amikor elkészült, fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal kínáljuk.

Lángos

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Sörkifli/Gabriella
Sörkifli/Gabriella

A langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Az átszitált lisztben elkeverjük a sót, hozzáadjuk a tojást, tejfölt, olajat, majd a felfuttatott élesztővel bedagas...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Sós tallér
Sós tallér

Mindezt jól összegyúrni, és kis (mogyorónyi) gombócokat formálni. A tallérsütőt jól felforrósítani a gázon, és nagy lángon süssük ki. Az ínyencek ízesíthetik köménymaggal nagyon p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pogácsa - Pehelypogácsa
Pogácsa - Pehelypogácsa

1. Az élesztőt a langyos, cukros tejben hagyjuk megkelni. 2. Hozzáadjuk a liszthez. 3. Beletesszük a juhtúrót, a tojás sárgáját, a tejfölt és összedolgozzuk. Ha nem lenne el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Diós-sajtos ropogós
Diós-sajtos ropogós

Először a diót egy kissé megpirítjuk száraz serpenyőben, de csak leheletnyit. Vigyázzunk, ne égjen meg! Ettől finomabb íze lesz a ropogósnak. Miután kihűlt, megdaráljuk. A vaja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk