Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg marhafelsál
1 kg burgonya
füstölt zsírszalonna
pirospaprika
1 evőkanál paradicsompüré
Elkészítés:
60 dkg marhafelsált megmosunk, fölkockázzuk, és egy részüket kizsírozott tűzálló tálba tesszük. 1 kg burgonyát megtisztítunk, megmosunk, karikára vágunk, és a húsra egy sor burgonyát rakunk. Ezután füstölszalonnakockákkal szórjuk meg a burgonyasort, majd ismét egy sor hús következik, amíg a készlet tart. A tetejére egy kávéskanál pirospaprikát hintünk, és egy evőkanál paradicsompürét kenünk. Megsózzuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Ezután a tűzálló tálat befedve a sütőbe rakjuk. Addig hagyjuk lefedve, amíg a hús megpuhul (180 fokon), majd leemeljük róla a fedőt, kissé lesütjük. Tálaláskor friss tejfölt rakunk rá. Laktató egytálétel. Savanyúsággal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
1. A hús kockákra vágjuk és besózzuk. 2. a 3-4 fehér hagymát felvágjuk és nagyon kevés vízben, (kb 1 dl) megfőzzük, hagyjuk kihűlni, majd ráöntjük a húsra. 3. Egy éjszakára hűtős...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
pásztorpite húsos ragujához egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, és a finomra vágott hagymát a szeletekre vágott fokhagymával együtt üvegesre pároljuk. Hozzádobjuk a 6-7 mm-es...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főzzük meg
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
♥ Vadas A húst sózzuk, majd kb. 2 evőkanál mustárral bekenjük, és forró olajon mindkét oldalát megsütjük pirosra. Utána ráöntjük a karikára vágott zöldségeket, a fűszereket (babé...
Elkészítési idő: 250 perc Nehézség: Közepes