Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 nagyon friss, tanyasi tojás sárgája
fél liter tej
1 vanília rúd
25 dkg cukor
3 dl 96 fokos tiszta szesz
kevés narancskivonat
Elkészítés:
A tejet felforralom a hosszában felhasított vanília rúddal. Közben a cukrot habosra keverem a tojások sárgájával, lassan, folyamatosan keverve hozzáadom a forró tejet, a végén hozzákeverem a tiszta szeszt és pár csepp narancskivonatot.
Behűtve kínálom.
Megelőzendő a „honnan vegyek 3 dl tiszta szeszt, meg milyen drága az” kommenteket jelzem, hogy készíthető vodkával, vagy fehér rummal, de akkor célszerű kevesebb tejet használni (ha csak nem akarunk egy túlságosan könnyű, alacsony alkohol tartalmú itókát kapni), vagy cseréljük a fél liter tejet 2 dl tejszínre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A finomra turmixolt gyümölcsital, a smoothie Angliából indult világhódító körútjára. Ma már itthon is egyre több élelmiszerboltban találkozhatunk előre elkészített, üvegekbe csomag...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított, megmosott fekete ribizli felét jégkockatartóba tesszük, felöntjük vízzel, és 2 órára befagyasztjuk. A maradék fekete ribizliből gyümölcscentrifugában levet nyerünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöket megmossuk, botmixerrel pürésítjük. A pürét elkeverjük a tejjel, a mézzel, és citromlével ízesítjük. Még egyszer habosra kavarjuk.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű