50 dkg háztartási keksz
10 dkg dió
15 dkg porcukor
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
20 dkg vaj
3 dl tej
5 dkg mazsola
1 evőkanál rum, vagy rumaroma
A vajat, a kakaóport és a cukrot összekeverjük, hozzáöntjük a tejet és kis lángon főzni kezdjük. A kekszet darabokra tördeljük és a vágott dióval együtt egy tálba tesszük. A szirupot langyosra hűtjük és ráöntjük, jól összekeverjük. A mazsolát és a rumot, vagy a rumaromát is hozzákeverjük. Fóliára öntjük a masszát, rudat formálunk belőle és feltekerjük. Pár órára hűtőbe tesszük, ezután szeletelhetjük.
A száraz hozzávalókat, a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a sütőport, a gyömbérport, a vaníliaőrleményt, csipet sót és a sütőport össze kell keverni. Majd bele kell morzsolni a hide...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTészta receptje: - az élesztőt elkeverem 1 kanal tejföllel - elkeverem Liszt +cukor +só +zsir+az élesztővel elkevert tejfölt + annyi tejfölt ,hogy jól nyújtható, de nem ragacsos...
Elkészítési idő: 35 Nehézség: Közepestojásokat a túróval simára keverjük (nem kell hozzá robotgép, kézi habverővel vagy fakanállal is tökéletes lesz). Hozzákeverjük a sütőporral és a negyedannyi édesítővel elkevert...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét csipet sóval habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, az olajjal és a folyadékkal összekeverjük. Hozzákeverjük a süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű