Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás
50 dkg mascarpone
75 ml főtt kávé, cukor nélkül
5 dkg keserű csokoládé
15 dkg cukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
40 dkg babapiskóta
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mascarponét is és újra összekavarjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a mascarponés krémhez. A babapiskótákat három részre osztjuk, egy adagot szorosan egymás mellé rakunk egy sütőformába, majd meglocsoljuk a kávéval (minden réteg babapiskótát) és bevonjuk egy réteg krémmel. Addig rétegezzük az alapanyagokat, amíg el nem fogynak, a tetejére csak egy kevés krémet kenünk és megszórjuk a kakaóporral, majd a reszelt csokoládéval. 1-2 órára hűtőbe tesszük és kínálhatjuk is.
Trükkök, tippek, praktikák:
A krémbe is lehet egy kevés kávét keverni, így még finomabb szerintem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A diót érdemes megpirítani szendvicsgrillen vagy egy serpenyőben, de ha sietsz, ezt ki is hagyhatod. 2. Aprítógépben daráld össze a diót az aszalt szilvával. 3. A vizet és a n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat a vajjal elmorzsolom. A 2 db tojást kissé felverem, és hozzá öntöm, összeállítom a tésztát. Az apróra vágott aszalt gyümölcsöt és csokit hozzá keverem. Olajos...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A tejben a pudingot és a vaníliás cukrot felfőzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük. Ha a puding kihűlt, összekeverjük a habos krémmel. A tejszínt felverjük és kis c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, porcukorral, majd beledolgozzuk a tojás sárgáját, csipet sót, rumot, és ha szükséges, tejföllel gyúrjuk össze. Én kb 1,5 ek tejfölt tettem hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű