50 dkg cukor
1 liter tej
Félkiló cukrot és egy liter tejet addig kell főzni még megradikalizálódik.
Többször meg kell közben keverni, ha forr nem szabad otthagyni, mert könnyen odaég.
Akkor jó ha egy-egy keverés alkalmával látod a lábos alját.
Nagyon időigényes, de megéri. Ha még nem csináltál ilyet, féladaggal kezd :) Úgy 50 perc alatt el is készül :)
Az élesztőt futtasd meg kb. egy deci langyos, enyhén cukrozott tejben, egy evőkanálnyi olvasztott vajat pedig keverj el egy púpozott evőkanál cukorral és a 3 tojás sárgájával. Add...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
megtisztítottam megmostam és raktam a 10 literes fazekamba...felöntöttem vízzel... itt szeretném megjegyezni, hogy nem használok csap vizet, mert nagyon vízköves és klóros... min...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Könnyű
1 nap a friss pulykamellet alaposan meg mossuk lecsepegtetjük majd parajdi sóval alaposan meg sózzuk . Ezután szorosan folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük , jénai tálba. 5 nap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű