Hozzávalók:
1.5 dkg méz
2.20 dkg cukor
3.1,5 dl tejszín
4.5 dkg vaj
5.1 evőkanál liszt
6.20 dkg szeletelt mandula
7.10 dkg kandírozott gyümölcs
8.10 dkg csoki
9.1 evőkanál olaj
A vajat egy lábasban felolvasztom, hozzáadom a mézet, cukrot, lisztet, majd állandó kavarás melett felforralom. leveszem a tűzről és hozzáadom a mandulát és kandírozott gyümölcsöket.
30 dkg lisztből 20 dkg margarinból 10 dkg porcukorból linzertésztát készítek melyet kinyújtva tepsibe teszek, erre ráöntöm a langyosra hült gyümölcsö masszát és elsimítom rajta.
Előmelegített sütőben 8-10 percig sütöm, közben a csokit az evőkanál olajjal mikróban felolvasztom és csíkokat öntö belőle a tésztára, és a csoki közepén késsel csíkokat huzok, itt fogom felszeletelni a sütikét
Nem csak mutatós de nagyon fínom is.
A tojássárgákat a porcukorral és a langyos vízzel habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport, majd a keményre habbá vert tojásfehérjét. Ebből a masszából té...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA pudingporból, a tejből, a cukorból a szokásos módon pudingot főzünk jó sűrűre, és hagyjuk legalább langyosra kihűlni, majd kisebb adagokban hozzáadjuk a tejfölt, és habverővel ke...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KönnyűA felsorolt fűszereket őröld finomra, majd alaposan keverd össze és tedd jól záródó üvegbe! Fél kg liszthez elegendő 1, 5 kanál fűszerkeverék.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűhttp://divany.hu/alapkonyha/2015/12/13/ilyen_az_igazi_gundel_palacsinta/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű