Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
44 dkg vaj
2 tojás sárgája
2 tk só
5 dkg élesztő fél bögre cukros tejben felfuttatva
15 dkg reszelt sajt a megszóráshoz
1 tojás felverve a kenéshez.
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk benne a margarint. Kis mélyedést képzünk benne, beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a tojásokat. Alaposan összegyúrjuk, hogy ne ragadjon a deszkához, ha kell, kevés liszttel megszórjuk a gyúródeszkát.
Vékonyra nyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Nyújtófával még egyszer sodrunk egyet-kettőt rajta, hogy a reszelt sajtot kissé belenyomjuk a tésztába. Vékony, hosszú csíkokra vágjuk (legkönnyebb pizza vágóval), és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt szép aranysárgára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. A gomba belsejét távolítsd el, valamint szedd ki a sötét kis lemezkéit is egy kanállal, ezután kenegesd meg a gombafejeket olíva olajjal. Alufól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összevalókat összegyúrni, kicsit pihentetni, kinyújtani, kiszaggatni, a tetejét tojással megkenni és megtsütni
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót – 2 evőkanálnyi reszelt sajt kivételével – gyúrjuk össze. A puha és ruganyos tésztát nyújtsuk 2 cm vastagra, majd szaggasunk belőle apró pogácsákat. A sütőt me...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű