25 dkg liszt
25 dkg cukor
3 db közepes alma
25 dkg margarin
5 tojás
1 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor
2 dl tej
1 kávéskanál őrölt fahéj
z almákat meghámozzuk és kockára vágjuk, vagy lereszeljük, meghintjük fahéjjal. A margarint simára keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd a tojások sárgájával. A liszttel elkeverjük a sütőport, a tojások fehérjét keményre felverjük egy csipet sóval. A tojásos masszához hozzáadjuk a lisztet, a kockára vágott fahéjas almát, 2 dl tejjel simára keverjük, majd a tojások fehérjét is hozzákeverjük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, vagy vajjal kikenünk, beleöntjük a tésztát és előmelegített sütőben, 170 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük, akkor jó, ha már nem ragad rá a tészta a villára. A sütés után kockára vágjuk és meghintjük a tetejét porcukorral.
egy 24 x 38 cm-es tepsihez Először a szokott módon sűrű pudingot főzünk, majd még forrón hozzákeverjük a tejfölt. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és a tejfölös pudin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk, majd egy rudat formázunk belőle és betesszük a hűtőbe egy kis időre. A rudakat kb. 0,5 cm vastagságú szeletekre felvágjuk. Sütőpapíron 170'C-on kb 10 percet sütjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összedolgozzuk, összegyúrjuk majd egy éjszakán át pihentetjük. Másnap elkészítjük a tölteléket:az almát lereszeljük, beszórjuk kristálycukorral, őrölt fahéjjal. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz