300 g alma meghámozva, reszelve
200 g darált keksz
100 g cukor
fél citrom héja és leve
1 teáskanál fahéj
1/2 mokkáskanál szegfűszeg
1 csomag vaníliás cukor
A reszelt almát a citromhéjjal, citromlével, fahéjjal, szegfűszeggel, cukorral és a vaníliás cukorral fedő alatt puhára pároljuk
ha kihűlt, hozzáadjuk a darált kekszet és golyókat formázunk belőle
porcukorban vagy fahéjas porcukorban megforgatjuk őket és egy éjszakára hűtőbe tesszük
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sót, a citromlevét és héját, a tejfölt , a gyümölcs darabokat, majd a lisztet, amibe belekevertük a szódabikarbónát. Jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk, egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap késpenge vékonyságúra nyújtjuk, megkenjük tojással, a tetejét megszórjuk sóval, és ezen kívül még reszelt sajttal,/köménymaggal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű