Családireceptkönyv.hu

Csirke vadasmártásban


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:




50 dkg csirkemell filé 
1 fej vöröshagyma  
3 db sárgarépa  
1 db fehérrépa  
1 db fokhagymagerezd  
2 dl tejföl  
1 evőkanál Globus Mustár  
Delikát ételízesítő  
2 evőkanál liszt  
4 db babérlevél  
őrölt bors  
olívaolaj 


Elkészítés:


A megtisztított csirkemellet csíkokra vágjuk és kevés olíva olajon, ételízesítő hozzáadásával megpirítjuk.A vöröshagymát, a fokhagymát, a sárga és a fehérrépát kis kockákra vágjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, hozzáadjuk a babérlevelet, ételízesítőt, a borsot és puhára főzzük.Amikor a zöldségek megpuhultak, egy botmixer segítségével pépesítjük. Hozzáadjuk a lisztet, a mustárt és a tejfölt, majd addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. A mártást a megpirított csirkemellhez keverjük.

Csirke vadasmártásban

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csirkemell őzgerinc formában sütve
Csirkemell őzgerinc formában sütve

A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Receptek
pazar sajtos csirke (Diéták és álmok)
pazar sajtos csirke (Diéták és álmok)

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy kb. 20x30cm-es tepsit vékonyan kiolajozunk. A lisztet a fokhagymával kézzel elmorzsoljuk. A csirkehúst papírtörlővel leszárogatjuk, finoman bes...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Kijevi csirkemmel
Kijevi csirkemmel

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. Elkészítjük a tölteléket : A szobahőmérsékletű vajat a reszelt sajttal jól összedolgozzuk. Hozzáadunk egy kevés...

Elkészítési idő: 1,5-óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Csuri
Hamis brassói csirkemellből
Hamis brassói csirkemellből

1. A húst vékony csíkokra vágjuk és a felhevített olajon fehéredésig pirítjuk. 2. Megszórjuk ételízesítővel, majoránnával fűszerezzük és kevés víz hozzáadásával készre pár...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk