4 egész tojás
40 szem édesítő
12,5 dkg margarin
0,5 kg túró
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
6 ek. búzadara
2 ek. vanília aroma
1 citrom reszelt héja
3 db körte kockára vágva, vagy szeletelve
A túrót egy tálban egy villa segítségével alaposan összetörjük, hozzáadjuk a sütőport, a búzadarát, aromát, citrom héját, a margarint. Elválasztjuk a tojásokat, és a sárgájukat is beletesszük. Jól összedolgozzuk.
A barackokat megmossuk, héjukat lehúzzuk, magjukat kiszedjük, és a gyümölcshúst cikkekre vágjuk.
Az édesítőt két kanál között porrá törjük, és a tojásfehérjéhez szórjuk, majd kemény habbá verjük.
A felvert tojásfehérjét óvatosan a túrós masszába forgatjuk.
Egy közepes méretű tepsit (20×33 cm) kikenünk margarinnal, és kevéske liszttel megszórjuk, a masszát szépen elsimítjuk benne.
A tetejére pakolgatjuk a körte szeleteket, kockákat.
Előmelegített sütőben 170 fokon 40 perc alatt tűpróbáig sütjük.
Mindenféle gyümölccsel nagyon finom
Tészta: 3 dl tejfölbe beleraksz 1 kocka élesztőt (4 dkg), elkevered csomómentesre. Aztán 6 tojást válassz szét, az összes sárgája megy az élesztős tejfölbe (keverd össze), a fehé...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesA tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük, majd ha megkelt ketté vesszük. Az első tésztát lisztezett deszkán kör alakúra kinyújtjuk. Kb 2-3 mm vastag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűaz élesztöt kevés tejjel felfutattjuk pici cukorral -a vajat vagy margarint elmorzsoljuk a lisztel +a felfutatott élesztőval + só+ tejföl -jól összegyúrjuk ha kell egy pici teje...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: KönnyűElkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk és kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőlemezre rakjuk A tojásfehérjét a cukorral te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű