Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej kelkáposzta
3 pár virsli
2 gerezd fokhagyma
1 fej hagyma
só, bors köménymag, majoranna, pirospaprika
liszt
olaj
2 dl tejföl
1.5 l víz
Elkészítés:
A kelkáposztát vékonyra szeleteljük, vagy gyaluljuk, és feltesszük főni annyi vízben, ami jó bőven ellepi. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a köménnyel, majorannával, a kockára vágott hagymát és a szeletekre vágott fokhagymát is rádobjuk.
Amikor a káposzta megpuhult, behabarjuk a tejfölben elkevert liszttel, amibe egy kis pirospaprikát szórtam és a karikára vágott virslit hozzáadom és jól kiforralom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csontokat beleteszem egy fazékba, felengedem vízzel. Felteszem főni, jó nagy lángon. Mikor kezd habot engedni, azt szűrőkanállal szépen leszedegetem róla, ez eltarthat 10-20 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felkockázzuk az alaposan megmosott, megtisztított céklát, krumplit és almát. Egy mély fazékban olvasszuk fel a vajat, dinszteljük meg a póréhagymát, majd tegyük bele. Keverjük ho...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés A hagymát apróra, a húst kockákra vágjuk. A zöldséget és a petrezselymet megtisztítjuk, felkarikázzuk. A hagymát kevés olajon aranysárgára pirítjuk, pirospaprikát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű