Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej kelkáposzta
3 pár virsli
2 gerezd fokhagyma
1 fej hagyma
só, bors köménymag, majoranna, pirospaprika
liszt
olaj
2 dl tejföl
1.5 l víz
Elkészítés:
A kelkáposztát vékonyra szeleteljük, vagy gyaluljuk, és feltesszük főni annyi vízben, ami jó bőven ellepi. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a köménnyel, majorannával, a kockára vágott hagymát és a szeletekre vágott fokhagymát is rádobjuk.
Amikor a káposzta megpuhult, behabarjuk a tejfölben elkevert liszttel, amibe egy kis pirospaprikát szórtam és a karikára vágott virslit hozzáadom és jól kiforralom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az olajat gyengén felhevítem, majd a lisztet rászórom, és állandó, folyamatos keverés közben barnára pirítom. Ezután belekeverem a köménymagot, és a tűzről lehúzva, de folyamatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott húst. Ha kifehéredik, beletesszük az ugyancsak apró darabokra vágott zöldségeke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkeaprólékot tisztítjuk, majd sós, 2 liter hideg vízben feltesszük főni. Amikor az aprólék már félig puha, beletesszük a megtisztított, feldarabolt almát. Lehetőleg ne szétfö...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű