Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg gyalult tök
1 kis fej hagyma
tejsavó, tejföl (a túró készítésből maradt)
kevés liszt
olaj
só, bors, pirospaprika
1 csokor kapor
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, olajon megpirítom, megszórom pirospaprikával, hogy egy kis szint adjak a főzeléknek, rádobom a gyalult tököt és felöntöm tejsavóval, hogy ellepje. Megsózom, borsozom, puhára párolom. A tejfölt kikeverem a liszttel, beleszórom az apróra vágott kaprot és behabarom a tökfőzeléket.
(Szoktam készíteni pörkölt alapra is, hagyma, paprika paradicsom összevágom, olajon megpirítom és felöntöm tejjel és abban párolom meg a tököt, a többi ugyanaz, mint a fenti recept).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Előző este beáztatjuk a babot jó bő, hideg vízben, és főzés előtt átmossuk -így tesszük fel főzni, ugyancsak hideg vízben. Hozzáadjuk a füstölt husikát, kolbászt, majd a...
Elkészítési idő: 1,5 óraNehézség: Könnyű
A brokkolit megmossuk. A krumplit megpucoljuk. Apró kockára vágjuk. A hagymát megpucuojuk. Apróravágjuk. Az egy evőkanál olajon üvegesre pirítjuk a hagymát. Ha megpirult a hagy...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Rántást készítünk, felengedjük vízzel majd sót, cukrot, kaprot és a gyalult tököt beletesszük.Forrás után tejfölt teszünk bele.
Elkészítési idő: 0,5 óraNehézség: Könnyű
