Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Köménymagos sertésoldalas


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 1/2 kg sertésoldalas
fokhagyma
köménymag
só, bors
babérlevél
krumpli

Elkészítés:


Az oldalast kuktában a fűszerekkel és annyi vízzel, hogy ellepje puhára főztem., majd feldaraboltam.
Egy tepsibe hasábra vágott krumplit szórtam, megsóztam és egy kis olajjal összeforgattam, ráfektettem a feldarabolt sertésoldalast, alufóliával letakartam addig, amíg a krumpli megpuhult, majd az alufóliát levéve pirosra sütöm.

Köménymagos sertésoldalas

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fokhagymás sült, rizi-bizi
Fokhagymás sült, rizi-bizi

A húst nagyobb darabokra vágjuk, sóval bedörzsöljük. Borsozzuk, majd egy mélyebb tepsire rakjuk. Rászeletelünk fokhagymát, teszünk alá 3 evőkanál zsírt, és kb 1,5 dl vizet. Letakar...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Ropogós, egészben sült csülök, egyszerűen
Avatar Karacs Rudolf Kedvelnék
Ropogós, egészben sült csülök, egyszerűen

1. A csülköt megmossuk, megtisztítjuk, ha esetleg van rajta pecsét, akkor azt levágjuk, egy nagy fazékba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd közepes fokozaton (nála...

Elkészítési idő: 4-6 óra
Nehézség: Könnyű
share
Comb - Rácpaprikás - OK
Comb - Rácpaprikás - OK

1. A rizst kevés zsírban átforrósítjuk, felöntjük a vízzel, hozzákeverjük az ételízesítőt, kevés borsot és fedő alatt addig pároljuk, amíg a vizet be nem szívta. 2. Egy tűzálló...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Mustáros mézes sült oldalas
Mustáros mézes sült oldalas

A mézet a mustárt, a szóját, az olajat és a fűszereket egy kis tálban össze keverem. Az oldalast darabokra vágom, jól megmosom, majd megkenem a fűszer keverékkel. Sokkal jobb le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk