Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg sertésköröm feldarabolva
2 db nagyobb vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
3 db paradicsom
3 db paprika
paradicsompüré
1 kg krumpli
só, bors, majoránna, pirospaprika
olaj
Elkészítés:
A kuktában kevés olajon megdinsztelem a hagymát, fokhagymát, paprikát, paradicsomot, majd rászórom a pirospaprikát, rádobom a megtisztított körmöket, hozzáadom a fűszereket és felöntöm vízzel,. lezárom a kuktát és puhára főzöm. Amikor már lefőtt a csontról, akkor hozzádobom a kockára vágott krumplit és készre főzöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A burgonyát lereszeljük és beletesszük egy kivajazott tepsibe, vagy hőálló tálba. Sózzuk, borsozzuk, használhatunk más fajta fűszert is tetszés szerint. Egy tálban összekeverjük az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virslit megfőzzük, felkarikázzuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk, beletesszük egy edénybe és leöntjük a víz, ecet, édesítő, só, borsból készült páclével. Kb. 1 órát állni hag...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Gyömbér Népies neve: ginger, ingwerA növény gyökértörzse szolgáltatja a fűszert. Egyes levesek, levesgombócok, szószok, angolosan készített húsok kitűnő ízesítője. Izsóp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű