Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 l víz
2 ek olaj
2 tojás
50 dkg liszt (fele zabliszt, fele sima liszt)
szilva
őrölt fahéj
édesítő
prézli
Elkészítés:
A vízet, az olajjal, a sóval felforraljuk, lassan beleeresztjük a lisztet és jól összekavarjuk. Mikor már egynemű tésztává válik, levesszük a tűzről, langyosra hűtjük és egyenként beledolgozzuk a tojásokat is. Gyúródeszkán néhány mozdulattal átgyúrjuk, kinyújtjuk, kockára vágjuk, megtöltjük és gombóccá formáljuk, vagy egy gombócnyi tésztát kicsípek, lisztezett kézzel széthúzogatom, beleteszem az előkészített gyümölcsöt és gombóccá formálom, bő forró, lobogó vízben addig főzöm, amíg a gombóc a víz tetejére feljön,majd az előre megpirított zsemlemorzsába forgatom.
Ezzel a módszerrel röpke 30 perc alatt ehetjük is a szilvás (barackos)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjét egy nagyobb tálban elkezdem verni. Ha már tejfehér a színe, három részben hozzáadagolom a glukonont, közben kemény habbá verem. A tojások sárgáit egy másik edényben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztbe keverjük a sütőport, a csipet sót, a citrom héjat, elmorzsoljuk a margarinnal, és összegyúrjuk a 3 tojássárgájával, és annyi tejföllel, hogy jó kemény tésztát kapjunk. Ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Almákat megmossuk és vékony kockára vágjuk vagy reszelheted is.Most éppen reszeltem. 2. A diót apróra vágod vagy reszeled és elkevered a fahéjjal meg a cukorral. 3. A vajat a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes