Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg disznózsír
2 dl tejföl
1 db tojássárgája
50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
1 db tojásfehérje (a kenéshez)
Elkészítés:
Egy keverő tálba szórom a lisztet, hozzáadom a többi hozzávalót, majd jól összegyúrom, letakarom, és hideg helyen 1 órát pihentetem.
Liszttel meghintett gyúródeszkán elnyújtom a tetejét, késsel bevagdosom, és pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom és felvert tojásfehérjével megkenem, előmelegitett sütőben 200 fokon, 20-25 percig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet tálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, abba morzsojuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, a cukrot és meleg tejet öntünk rá, kissé állni hagyjuk, majd a többi hozzávaló...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A bacont pirosra sütjük. Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő kel, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés langyos, cukros tejben asz élesztőt felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalójával bedagasztjuk. Konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük (kb. 1 óra). Ha megkelt, kétfe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A liszt és a vaj elmorzsolása 2. A többi összetevőt hozzáadva közepesen lágy tészta dagasztása 3. Tésztaérés: 30 perc 4. Tészta nyújtása, majd a formai kialakítás a videón b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű