Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 db tojás
1 csipet só
300 ml tej
3 dl víz (szóda)
1 bő evőkanál étolaj
A töltelékhez:
20 dkg darált hús
10 dkg gomba
1 közepes fej hagyma - vörös
2 evőkanál étolaj
só
bors
A panírozáshoz:
2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
Elkészítés:
Először elkészítjük a palacsintákat. Az olajon megpirítjuk a hagymát és a gombát, rádobjuk a darált húst és azt is megpirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával, borssal, sóval és rövid lére pároljuk. Amikor kész van a palacsinták közepére kanalazzuk a tölteléket és a két oldalát ráhajtjuk, majd feltekerjük.
Utána lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és kisütjük forró olajban
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Óránként fogyasztunk belőle 1-1 teáskanálnyit.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
1 l tejben a grízből sűrű grízt főzünk, a tojás sárgákat cukorral habosra keverjük és belekeverjük a grízbe, a 3 tojásból vert habot , miután a tűzről lehúzzuk utána lassan belekev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágom, olajon megdinsztelem. Beleteszem a sűrített paradicsomot, a csípős és csemege piros aranyat, megszórom pirospaprikával. A vagdalthúst összetöröm villával...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű