Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 db tojás
1 csipet só
300 ml tej
3 dl víz (szóda)
1 bő evőkanál étolaj
A töltelékhez:
20 dkg darált hús
10 dkg gomba
1 közepes fej hagyma - vörös
2 evőkanál étolaj
só
bors
A panírozáshoz:
2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
Elkészítés:
Először elkészítjük a palacsintákat. Az olajon megpirítjuk a hagymát és a gombát, rádobjuk a darált húst és azt is megpirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával, borssal, sóval és rövid lére pároljuk. Amikor kész van a palacsinták közepére kanalazzuk a tölteléket és a két oldalát ráhajtjuk, majd feltekerjük.
Utána lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és kisütjük forró olajban
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Ha egészségesebben szeretnénk befőzni, és esetleg a kalóriával is spórolni akarunk, választhatunk: vagy teljesen cukormentesen készítjük a lekvárt, vagy fruktózt, édesítőszert hasz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tavasszal, lehetőleg olyan helyen, ahol nincs gépkocsi forgalom, a fenyők hegyén lévő friss hajtásokat kell leszedni(ezüst-luc-fekete erdei fenyő, vigyázat, a tiszafa mérgező, azt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet felforraljuk, a cukrot beletesszük és szirupot főzünk belőle. Elzárjuk és beletesszük a megmosott, kisebb darabokra vágott mentalevelet és a citromsavat. A mentát egy éjsza...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű