Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg sovány sertéslapocka
10 dkg reszelt füstölt sajt
1 dl tej
5 dkg füstölt szalonna
2 tojás
1 zsemle (vagy 1 szelet fehérkenyér)
2 dl kefir
1 csokor petrezselyemzöld
1 mokkáskanál reszelt szerecsendió
só, törött fekete bors
kevés zsemlemorzsa
Elkészítés:
A húst a zsemlével és a füstölt szalonnával ledaráljuk. Ráöntjük a tejet, a kefirt, a tojásokat és rászórjuk az összes fűszert, valamint a nagyon apróra vágott petrezselymet. Addig gyúrjuk, amíg az összes folyadékot fel nem veszi. Ekkor hozzákeverjük a reszelt sajtot, majd nedves kézzel pogácsákat formálunk belőle, szemlemorzsában meghempergetjük.
Kikent tűzálló tálra vagy tepsibe tesszük egymás mellé, és előmelegített, forró sütőben szép pirosra sütjük.
Hagymás burgonyasalátával nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Tedd a darált húshoz a két tojást, a przlit és a fűszereket. Keverd össze masszává. 2. Bélelj ki alufóliával egy tepsit. Tedd bele a darált húst úgy, hogy mindenhol egyenletes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.tésztát kifőzni, 2.olaj,paradicsom püre,fokhagyma,darált hús,fűszerek,ezt az egészet szépen lepirítani még a hús fehér lesz,rá önteni 1-2 dl vizet és és puhára párolni, 3.a toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb tepsit kikentem vajjal. Egy tálban összekevertem a lisztet a fűszerekkel az apróra vágott petr. zölddel. A bacon szalonnával kibéleltem a tepsit, majd a lisztes kev...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes