Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg hurka
25 dkg sütőkolbász
1 kg burgonya
2 nagy fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
0,5 dl liszt
1 evőkanál pirospaprika
1 csapott evőkanál só
10 dkg reszelt füstölt sajt
3 dl tejföl
0,5 dl olaj
1 mokkáskanál fehérbors
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és nagyon vékony karikákra vágjuk. A lisztet összekeverjük sóval, borssal és pirospaprikával. és úgy szórjuk meg vele a nyers burgonyát, hogy mindenütt érje. Tepsibe vagy tűzálló tálba terítjük a lisztes, fűszeres burgonyát, rákarikázzuk a vöröshagymát, rámorzsoljuk a zúzott fokhagymát, majd sorban, egymás mellé ráfektetjük a hurka- és a kolbászdarabokat. Vastagon megszórjuk reszelt sajttal, rálocsoljuk az olajjal elkevert tejfölt, és alufóliával lefedve, előmelegített, forró sütőben, 200 fokon, egy óra hosszat sütjük. Az alufóliát levéve még egy pár percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Ezt a két oldatot összeönteni és jó sokáig mixelni. Ha már nem darabos, kb. 3-4 l forró víz hozzá és ismét mixelni. Másnap, ha teljesen kihűlt, ismét mixelni. Lavórban szoktam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánokat megmossuk,és kettévágjuk hosszában.A magvas részét kikaparjuk,sózzuk,és borsozzuk.A főtt tojást,és a sajtot lereszeljük.A töltelék hozzávalóit villával alaposan öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mivel nincs ilyenkor sárga barack ez most saját tartósító mentes lekváromból készült... nem rontott rajta semmit... az íz teljesen benne van 1/2 l tejet és 3 evőkanál cukrot felfo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű