Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tészta:
25 dkg liszt
1 tojás
3 dkg vaj
pici élesztő
annyi tej, hogy könnyen nyújthtó legyen a tészta
krém:
4 csomag vaníliáspuding
3 dl + 1 l víz
25 dkg +25 dkg cukor
10 tojásfehérje
2 cs
Elkészítés:
A tésztához a 25 dkg lisztet, a tojást, a vajat, az élesztőt és a tejet összegyúrjuk, kisodorjuk.
15 dkg margarint felolvasztunk, 18 dkg liszttel összekeverjük és a kisodort tésztára kenjük, és úgy, mint a kalácsot feltekerjük. 4 részre osztjuk, majd külön-külön kisütjük.
A vaíliáspudingokat 3 dl vízben simára elkeverjük. Az 1 l vízben 25 dkg cukrot felfőzünk és az elkevert pudingot belefőzzük.
A 10 tojásfehárjét 25 dkg cukorral és a 2 cs. van.cukorral kemény habot verünk és a megfőtt pudinggal jól összefőzzük
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha nyújtjuk a tésztát, már ne nagyon lisztezzük, különben nagyon kemény lesz a kisült lap
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
♥ Először a kekszalapnak állunk neki. Ehhez a darált kekszet összegyúrjuk a mascarpone-val és 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük. Félretesszük és hagyjuk t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Belga csoki krém: 7dl tej,2 csom csoki puding,5-6 evökanál cukor,mikor a puding kész,bele 2 e.k kakaópor,1 tábla torta bevono,ha kihült 2-3 dl tejszin habbá verve Fekete erdő: m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és felöntjük a tejjel. Lassú tűzön főzni kezdjük, folyamatosan kavargatjuk, amíg besűrűsödik a krém. Majd levesszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes