Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tészta:
25 dkg liszt
1 tojás
3 dkg vaj
pici élesztő
annyi tej, hogy könnyen nyújthtó legyen a tészta
krém:
4 csomag vaníliáspuding
3 dl + 1 l víz
25 dkg +25 dkg cukor
10 tojásfehérje
2 cs
Elkészítés:
A tésztához a 25 dkg lisztet, a tojást, a vajat, az élesztőt és a tejet összegyúrjuk, kisodorjuk.
15 dkg margarint felolvasztunk, 18 dkg liszttel összekeverjük és a kisodort tésztára kenjük, és úgy, mint a kalácsot feltekerjük. 4 részre osztjuk, majd külön-külön kisütjük.
A vaíliáspudingokat 3 dl vízben simára elkeverjük. Az 1 l vízben 25 dkg cukrot felfőzünk és az elkevert pudingot belefőzzük.
A 10 tojásfehárjét 25 dkg cukorral és a 2 cs. van.cukorral kemény habot verünk és a megfőtt pudinggal jól összefőzzük
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha nyújtjuk a tésztát, már ne nagyon lisztezzük, különben nagyon kemény lesz a kisült lap
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük. A lisztet, a darált diót és a sütőport belekeverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát. 180 fokos sütőben 20-22 perc alatt me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojásokat szétválasztom, a tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verem. A tojások sárgáját kikeverem a porcukorral, a vízzel és az olajjal, majd rászitálom a lisztet, a sütőport és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, cukorral, sütőporral, a tojássárgájákkal és kevés tejjel. Gyúrható tésztát készítünk. 22 x 34-es tepsit kizsírozunk, és kilisztezünk. Kb. 1 c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű