Elk. idő: 20 perc
Adag: 1
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg tojásfehérje rúd
1 tojás
2 dkg zsíradék (olvasztott kúkuszzsír)
4 dkg nyílgyökérliszt
1/2 csapott kk. só
Elkészítés:
Vizet forralunk.
A tojásfehérje rudat 1 egész tojással és a zsíradékkal összeturmixoljuk. Kiszedtem a turmixból és elkevertem a nyílgyökérliszttel.
Beleszaggatom a forró vízbe, ahol pillanatok alatt feljön a tetejére.
Kész.
Trükkök, tippek, praktikák:
A víznek nem szabad zubogónak lennie, csak forrónak.
A robotgép 2 késes részében jobb készíteni, mint a turmixban.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát sós vízben héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és egy nagyobb tálba tesszük. Hozzáadjuk a vajat és a fűszerkeveréket (a Toscana fűszerkeverék helyett szinte bármilyen,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Az olajat fölforrósítjuk, és rádobjuk a rizst. Kevergetve átforrósítjuk, majd ráöntjük a szója- és Worcester-szósszal ízesített felvert tojást, és addig pirítjuk kava...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjastól puhára főzzük.Kisebb szemeket válasszunk, ami hamarabb megfő. :) (kb.20 perc) Közben egy közepes méretű jénai tálat vajjal vékonyan kikenünk. A lila hagymát,p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű