Elk. idő: 20 perc
Adag: 1
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg tojásfehérje rúd
1 tojás
2 dkg zsíradék (olvasztott kúkuszzsír)
4 dkg nyílgyökérliszt
1/2 csapott kk. só
Elkészítés:
Vizet forralunk.
A tojásfehérje rudat 1 egész tojással és a zsíradékkal összeturmixoljuk. Kiszedtem a turmixból és elkevertem a nyílgyökérliszttel.
Beleszaggatom a forró vízbe, ahol pillanatok alatt feljön a tetejére.
Kész.
Trükkök, tippek, praktikák:
A víznek nem szabad zubogónak lennie, csak forrónak.
A robotgép 2 késes részében jobb készíteni, mint a turmixban.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A megmosott spárgát az alján ívben meghajlítjuk, majd hagyjuk ketté roppanni. A fejes részt lobogó sós, eritrites vízben 5 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, majd a többi hozzávalóva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A körethez az édesburgonyát hámozd meg, majd vágd fel kockákra. Párold meg kicsit az édesburgonya kockákat. Én párolóban 10 perc alatt pároltam meg közepesen puhára, hiszen még pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrni, formázni és forró olajba kisütni!
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű