Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3-4 édesburgonya
2 db répa
kókuszzsír
1 vöröshagyma
pirospaprika
kurkuma
curry
gyömbér
só, bors
Elkészítés:
Vöröshagymát megpirítjuk a kókuszzsíron. Beletesszük a felvágott édesburgonyát és a répákat. Tehetünk bele zöldséget is.
Összefőzzük, majd fűszerezzük, átturmixoljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet készíteni sütőtökkel, céklával.
Céklánál a fűszerek: só, bors, vörös balzsamecet.
A céklát lehet vöröskáposztával összefőzni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Turmixba teszem a petrezselymet meg az ubit és összetöröm. Közben a vajat kevés fokhagymával lepirítom...(épp csak illata legyen, nehogy megégjen!)...a fokhagymához pici lisztet a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A kockára vágott hagymát feltesszük a zsíron párolni, majd hozzátesszük a húst is. Kevergetve sütjük, amíg a húsból adódott víz elpárolog. Közben természetesen sózzuk. Ha lesült ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A babot előző este tálba tesszük és felöntjük vízzel, beáztatjuk. A csülköt darabokra vágjuk, és szintén beáztatjuk egy másik tálba. Ezt érdemes megkóstolni, mert csak akkor kel...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes