Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30-40 dkg piros ribizli
15dkg vaj
20 dkg pocukor
3 egész tojás
10 dkg liszt
5 dkg mandula
Elkészítés:
Készítsünk elő egy 26 cm-es átmérőjű sütőformát, melyet vajazzunk, lisztezzünk ki. Liszt helyett akár porcukrot is használhatunk. A vajat megolvasztjuk. A tojásokat a porcukorral krémesre keverjük. A mandulát, a lisztet és az olvasztott vajat hozzá keverjük. Az így kapott tésztát a formánkba öntjük, és a ribizli szemeket a tetejére ízlésesen ráhelyezzük. A sütőnkben 175 C-on körülbelül 20 percig sütjük. Légkeveréses sütőben kisebb lángon süssük. A maradék mandulát 2 teáskanál porcukorral összekeverjük, eloszlatjuk a tortán és még 10 percig ropogósra sütjük. Végül kihűtjük, és ha maradt még ribizli fürtünk, a tetejére rátehetjük, valamint egy kis porcukorral frissen meghinthetjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Kevés langyos tejben (kb. 1 dl) egy csipet cukorral felfuttatom az élesztőt. A lisztet elmorzsolom a vajjal és a zsírral, hozzáadom a sót, tejfölt, cukrot és végül a felfuttatott é...
Elkészítési idő: bruttó 2 óra Nehézség: Könnyű
Kimérjük a hozzávalókat, és egy nagy tálban összegyúrjuk őket a kakaópor kivételével. Egy nyújtható lágy tésztát kell kapnunk, ha úgy látjuk szükség szerint adhatunk hozzá tejet....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes